心得發文為個人原創(y/n):y 文章無相關任何商業行為(y/n):y 不得使用任何營利用連結(y/n):y ------------------------------------------------------------------(以上需保留) (其中若需提供圖片 請使用短網址上傳 不得使用 FB頁面/youtube/或其他營利連結 參考: https://imgur.com/ ) 以上三題皆需回答且保留內容，且答案皆為y才符合發文規範 ------------------------------------------------------------------(以上可刪除) 賣場名稱:全聯 商品名稱: 大成青花椒鹽酥雞 商品價格:129元 心得分享: 前陣子常看到青花椒口味的甜甜圈、炸雞 這幾天竟然還看到全家1月要出青花椒的霜淇淋!! 比起單純的辣，我比較喜歡麻麻的感覺~ 前幾天到全聯大採買的時候剛好看到青花椒口味的鹽酥雞 覺得新奇就買回家吃吃看 跟大家分享一下2種不同加熱方式吃起來的感覺～ https://i.imgur.com/mvbqvGI.jpg >油炸： 把油倒進鍋裡預熱大約5分鐘 先把一塊鹽酥雞丟到鍋裡試炸看看有沒有起泡泡 如果沒有起泡泡可以先撈起來再熱一下 之後就可以把一整包鹽酥雞放下去炸了 過程中稍微用鍋鏟翻一下讓炸雞受熱均勻 大概炸了大概10分鐘就可以起鍋囉～ https://i.imgur.com/iAqMNxb.jpg https://i.imgur.com/26xbXif.jpg >氣炸： 一開始氣炸鍋200度預熱大概3分鐘 之後把一整包鹽酥雞都放進去用200度氣炸12分鐘 大概在6分鐘的時候打開來把鹽酥雞翻面然後繼續氣炸 氣炸完成就可以直接吃囉～ https://i.imgur.com/R0Rl1YP.jpg https://i.imgur.com/JnYxyji.jpg >兩種吃法比較： 先說說油炸，外表金黃但吃起來不會很油膩，非常酥脆，裡面的肉質軟嫩，咬下去會噴汁！沒想過冷凍過的鹽酥雞竟然會這麼多汁！這點有驚豔到….真的有青花椒的香氣這點也很讚，咬下去香麻香麻的不會太辣，連我家小朋友不太敢吃辣也一口接一口 再來是氣炸，外表上色沒有油炸那麼漂亮，吃起來也是酥酥的，但是可能是氣炸的過程會有一點點濕氣，所以表皮咬下去沒有油炸的那麼脆，青花椒的香氣還是很濃郁，如果想要省時不費力的話用氣炸就可以了！ 以之前在外面吃麻辣鍋的經驗來說，我個人第一名是無老鍋，大成這款鹽酥雞整體吃起來花椒的味道很夠，也不用再另外調味，在家自己用的麻最好吃的應該就這個了吧！而且簡單快速又不用吐骨頭超方便 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.136.221.241 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1704347259.A.BDD.html