作者secret1043 (secret1043)
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標題[新聞] 連鎖披薩「大小有差」！前員工親吐3大秘
時間Tue Oct 24 17:10:15 2023
新聞標題：連鎖披薩「大小有差」！前員工親吐3大秘密 這口味意外賣最好
新聞連結：
https://reurl.cc/2Ea8rn
來源：ETTODAY 網搜小組／閔文昱報導
內文：
披薩是許多人難以抗拒的美食，其中2大人氣連鎖披薩品牌「必勝客」與「達美樂」更是
深受民眾喜愛，各有各的擁護者，不過也有網友好奇兩間店差異究竟為何？對此，一名曾
在兩間店都當過店員的網友就出面揭露了2者的共通點與不同之處，引發熱議。
一名網友在Dcard發文表示，近日看到有不少人在討論必勝客與達美樂之間的差異，由於
他過去都曾在2間店工作過，因此他也分享這幾年工作知道的一些披薩的小知識，首先是
「披薩的大小不同」，根據兩家官網，必勝客的大披薩為13吋，達美樂為12吋，必勝客的
小披薩等於達美樂的中披薩，皆為9吋；個人披薩則都同為6吋。
其次是「不同種類的餅皮不僅厚度不一樣，其實麵團也不同」。原PO指出，許多人以為是
同一種麵團，差別只在於壓的力道大小，「壓得比較扁就是薄皮，壓得比較小力就是鬆厚
餅皮」，但其實水量、油量和發酵方式都不同，「薄脆的麵團水量比較少，通常會比較乾
，因此需要手工再壓製， 比起鬆厚來說處理上更費工。」
原PO透露，2間店賣最好的口味同樣都是「夏威夷披薩」，雖然網路上有不少人覺得披薩
加鳳梨很噁心，但以他的工作經驗，「實際上不管在哪一家，夏威夷披薩都是賣最好的，
感覺大家在網路上都是反串居多，夏威夷披薩實際上已經深入台灣人血液了吧。」
原PO最後也分析，以口味來說，達美樂的披薩他會推薦招牌四喜，因為鹹甜辣都有包含，
必勝客則是泡菜燒肉，「燒肉再加上有點酸辣的泡菜解膩，吃起來真的很爽」，但若還是
不知該如何選擇，「夏威夷披薩永遠都是你的最佳解」。
專業貼文曝光後，馬上引發網友熱議，紛紛驚呼「大小居然有差喔，我以為這種東西他們
老早就講好了」、「夏威夷最厲害的就是解膩的鳳梨」、「夏威夷不意外啦，幾乎每次都
必點」、「買了20幾年都不知道，兩家大小有這樣的差異」。
心得:
兩家的大小不同這個第一次知道
必勝客跟達美樂都有199活動 大家平常都吃哪一家?
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→ e04dragon: 這樣的內容也可以變一篇新聞？ 10/24 17:37
→ nkfcc: 達美樂也有過比必勝客大的年代。那時達記大批薩是14吋。 10/24 18:19
→ crimsonmoon9: 讓我想起之前買薄脆被朋友笑加價份量還比較少XD 10/24 20:30
→ BOARAY: 夏威夷披薩真的邪惡 10/24 20:56
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