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作者twnail (沒有你，对我很重要)
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標題[問題] 過冷水丶冰水 都用什麼水？
時間Fri Mar 14 15:03:44 2025
有時候做菜 都會有過冷水的環節 像是 花椰菜熱水川燙後，過冷水 秋葵川燙後過冷水 可以讓菜更脆口感更好 涼麵、義大利麵也是過冰水 冰鎮一下更好吃 那這個冷水、冰水 一般都是用自來水即可 還是要用我們喝的、燒過的自來水 我們家喝的水都會先煮開丶放涼 用這個水來冷卻 感覺很浪費 用自來水很像又不太放心 你們都用什麼水呢？ 謝謝你☺ ---- Sent from BePTT on my Samsung SM-S9180 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.150.248 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1741935826.A.CB1.html
推 linfon00: 沒這麼講究 03/14 15:06
→ linfon00: 除非像做半熟蛋這種才會連蛋殼泡一般沒過濾的冰水 03/14 15:07
→ potionx: RO水 03/14 15:09
→ optimistdog: 水果都直接洗洗吃 所以如果是一天內吃完的菜就自來 03/14 15:54
→ optimistdog: 水 03/14 15:54
推 Chricey: 我有在用UC2，感覺效果還不錯欸！ 03/14 15:54
→ johnney: 生水有菌 但人體的唾液、胃酸都有殺菌部分功能 03/14 15:54
→ johnney: 剩下的就靠體質來扛 03/14 15:55
推 eveno: 會用喝的水 03/14 16:12
推 jior: 這應該蠻看人的，我就水龍頭開了直接用了 03/14 16:17
推 Kroner: 不動對關節最好，拎北都躺著 03/14 16:17
→ rLks02: 食用水 03/14 16:40
→ rLks02: 像台北市的自來水是可以飲用的 03/14 16:41
推 kt9701: 蔬菜川燙不用過冷水.生吃的蔬菜才要過冷開水 03/14 17:53
推 jfw616: 家裏沒裝過濾水器？ 03/14 18:11
推 Chricey: 有人知道UC2和其他關節保健品的差異嗎？ 03/14 18:11
→ ronale: 你家水果用什麼水洗就什麼水 03/14 18:37
推 ooooooxxxxxx: 飲用水加冰塊 03/14 19:28
→ erisiss0: 隨便你… 03/14 19:49
→ bluejark: 過水的不會喝影嚮不大 想安全用開水也行啊 03/14 19:51
推 Chricey: 我也有過關節痛的經驗，真的超痛苦的啦！推薦去看醫生，早點處理比較不會拖延變嚴重。 03/14 19:51
→ bluejark: 怕浪費泡完的就拿去煮湯 03/14 19:52
→ erisiss0: 以台灣的自來水品質來說，只要不是水源地特爛的，直接 03/14 19:52
→ erisiss0: 用自來水洗也沒差。 03/14 19:52
→ erisiss0: 說實在的就是自來水直接喝都行了，燒開水主要是為了去 03/14 19:54
推 Chricey: UC2對膝蓋特別有用嗎？有人能證實嗎？ 03/14 19:54
→ erisiss0: 除怪味而不是殺菌目的，自來水已經很乾淨了 03/14 19:54
→ erisiss0: 但有可能，有些區域自來水就是特別糟糕那用過濾水也好 03/14 19:55
→ erisiss0: 其實就這自來水你喝看看，沒有怪味。也不會滑滑黏黏的 03/14 19:59
→ erisiss0: 這水就沒問題，有抑菌過拿來洗菜ok的 03/14 19:59
推 Kroner: 關節痛這種東西，比鬼還可怕！ 03/14 19:59
→ erisiss0: 就簡單的說，喝自來水能拉肚子現在社會都是稀奇的了 03/14 20:12
推 Arkzeon: 自來水沖降溫。最後只需要少量的飲用水，浸泡水裡多涮幾 03/14 22:30
→ Arkzeon: 下，不就兼顧了。 03/14 22:30
→ fatmoon3388: 會用淨水器過濾的飲用水 03/15 00:25
推 Kroner: 本魯關節痛始祖，葡萄糖胺保證沒用，乖乖吃UC2吧 03/15 00:25
→ ringohejia: 自來水沒問題，但管線又沒在換，敢喝也是很猛 03/15 04:47
→ ringohejia: 有碰過製冰機就知道水流過都會一堆果凍 03/15 04:50
→ ringohejia: 管線也一樣 浴室也一樣，有水就有一堆垢 03/15 04:51
推 hsin1106: 我會用燒過放涼的開水 不想用量太大就加一點冰塊 03/15 06:00
推 Chricey: 我也有過關節痛的經驗，真的超痛苦的啦！推薦去看醫生，早點處理比較不會拖延變嚴重。 03/15 06:00
→ Rickyyy: ro水 03/15 08:52
→ mukey: 三溫飲水機 03/15 12:38
推 Dasiqwai: 自來水出廠時沒問題，但是管線可能很髒 03/15 14:08
→ Dasiqwai: 我家的沐浴濾芯都可以看到咖啡色渣渣 03/15 14:08
推 Kroner: 關節痛這種東西靠UC2就對了 03/15 14:08
→ Dasiqwai: 做泡菜我會用礦泉水 03/15 14:09
→ Dasiqwai: 其他要用冷水沖一下的會用濾水壺的水 03/15 14:09
推 floraiku: 水塔和管線沒那麼乾淨吧！一種作法是過自來水後，再飲用 03/15 14:47
→ floraiku: 水簡單沖過一遍，這樣飲用水不會用量太大 03/15 14:47
推 Chricey: 關節痛有沒有辦法完全根治啊？UC2聽起來像萬靈丹 03/15 14:47
推 jfw616: 那不知道是不是台北自來水好 03/15 15:23
→ jfw616: 彰化鄉下都買水喝…沒直接自來水燒開飲用 03/15 15:23
→ erisiss0: 你知道為啥製冰機會有菌，而自來水沒有嗎？ 03/15 15:46
→ erisiss0: 殺菌藥水 03/15 15:46
推 Chricey: 樓上UC2當糖吃，天天走拿飛 03/15 15:46
→ erisiss0: 這樣說吧，自來水乾淨的程度就是即使管道可能有點破 03/15 15:47
→ erisiss0: 但這水的乾淨程度還是能達到飲用等級的 03/15 15:48
→ erisiss0: 大多數的污染都來自水塔沒洗 03/15 15:49
→ erisiss0: 最重要的是我們這也就拿來洗菜而已 03/15 15:50
推 Kroner: 有人知道如何處理關節痛嗎？求分享！ 03/15 15:50
→ zxc9411: 自來水那個氯還能有菌 那你應該去篩出來 03/15 20:25
推 INTHEWIND: ro 03/15 22:01
推 hito21: 濾水器葉配要來了... 03/16 09:15
→ hito21: 下一篇你都用哪種衛生紙...餐巾紙反正扯上一點關係就能po 03/16 09:16
推 Chricey: UC2神招啊，吃下去就對了 03/16 09:16
推 people010203: 都瀝掉又不是直接喝，那一點點比刷牙會喝到的生水 03/16 21:05
→ people010203: 還少 03/16 21:05
→ vimeo: 剛開做菜時都用放涼的開水，現在都直接用自來水 03/16 21:43
→ vimeo: 做泡菜洗菜也是用自來水，保存豆腐的生也是，實際使用下 03/16 21:44
推 Chricey: UC2是啥東西？求解釋啦！ 03/16 21:44
→ vimeo: 涼開水跟自用水沒有差別，當然前提是你那邊水氯味不會很重 03/16 21:44
→ vimeo: 很重的話，還是要煮開把氯煮掉 03/16 21:45
推 eeaa151: 餐巾紙例子也太爛，過冰水這議題一定難倒很多新手，很多 03/17 01:16
→ eeaa151: 影片教學根本不會特別提用哪種水 03/17 01:16
推 Chricey: 關節痛睡覺就能治了，吃什麼UC2 03/17 01:16
→ aseaeel: 一定會用煮過的水 03/17 02:10
→ aseaeel: 如果覺得浪費 我會選擇不冰鎮 03/17 02:11
→ guanluvsquat: 我自己是RO水，但我媽的話會用涼開水。 03/17 12:48
→ guanluvsquat: 人有胃酸沒那麼脆弱，除非有在做化療-6， 03/17 12:49
推 Kroner: 最近天氣變化大，關節痛好像更嚴重了。 03/17 12:49
→ guanluvsquat: -6多打的。 03/17 12:49
→ yellow3621: 看個人，我們家煮食只有洗米洗菜其他不會讓食物碰到生 03/17 13:34
→ yellow3621: 水/自來水 03/17 13:34
→ medama: 燒過的 03/17 20:26
推 Chricey: 有人用過中醫針灸治療關節痛的嗎？效果如何？ 03/17 20:26
推 junjunlol: 建議裝一下濾水器啦～ 03/17 23:22
→ mitchness: 不會再加熱煮熟，只是沖一下，用RO水 03/18 13:24
推 aherb: 覺得用煮過的開水，食物比較不容易壞。之前涼拌小黃瓜和糖 03/20 09:32
→ aherb: 心蛋如果有碰到自來水，可能冰第二三天就開始酸掉。 03/20 09:32
推 Kroner: 我有在用UC2，感覺效果還不錯欸！ 03/20 09:32
推 officina: 國外自來水可以喝，水龍頭有熱水都開了就用 03/26 01:55