推 KJK7: 牛癟火鍋，原湯化原食 07/29 15:57
推 jfw616: 腸很難搞 07/29 16:03
→ david789321: 剛看了一下YT韓國人的教學 好像不用高壓鍋這步驟 07/29 18:00
→ GEoilo: 為啥韓式烤腸都是用中式香料醃！？ 07/29 19:21
→ supa64: 不管韓日哪種烤腸.都是純水洗到乾淨沒有煮過.....請乖乖 07/29 19:22
推 Chricey: 我有在用UC2，感覺效果還不錯欸！ 07/30 06:18→ supa64: 水洗到乾淨為止 07/29 19:22
→ david789321: 好的 謝謝！ 07/29 20:41
→ david789321: 剛剛找YT上的影片 似乎是清洗牛大腸 將油的那一面翻 07/29 21:36
→ david789321: 到裡面 然後醃漬辣椒粉蒜泥香油胡椒鹽 然後直接上烤 07/29 21:36
推 Chricey: 5樓關節跟Ｘ一樣 07/30 14:03→ david789321: 盤 烤一定程度後剪開繼續烤 07/29 21:36
→ supa64: 基本上就是這樣烤，然後喜歡這種脂肪味的會非常愛 07/30 01:01
推 hito21: 有味道的火鍋... 07/30 01:07
→ hito21: 日本好像是搭韭菜做精力鍋 07/30 01:08
推 hito21: 切開之後洗 切小段好入口 真的很像皮經之類再壓力鍋齁企 07/30 01:11
→ webster1112: 牛癟 XD 07/30 01:31
推 godswd: 做烤腸不要把外層脂肪都修乾淨，那是美味的來源，然後清水 07/30 06:17
→ godswd: 跑到黏液沒有就行了，有些人會用麵粉 醋水或者煮蔥蒜蘋果 07/30 06:18
→ godswd: 水去泡，也不是不行，但成品的味道也會不同 07/30 06:19
→ mukey: 以前媽媽都用明礬洗才能去味，有些影片會減掉些步驟 07/30 13:58
→ mukey: 合乎食品法規，但外食能不吃絕不點 07/30 13:59
推 hito21: 很有味道的九轉肥腸... 07/30 14:03
推 chi1206: 想請問是哪邊能買到牛腸，好愛吃 08/01 06:09
→ david789321: 在御牧牛買的喔 08/01 08:52