來學新菜色 https://tinyurl.com/4tzmjsj9 記錄了文字檔 也一併分享給大家 【湯頭食材】 帶骨雞肉 400g 薑片 1 節 蒜頭 2 瓣 剝皮辣椒 4-6 根 剝皮辣椒汁 100cc 米酒、味醂 各 50cc 水 1000cc 【其他食材】 米飯 雞蛋 蔥花 【步驟教學】 1、把湯頭食材放一起燜煮15分鐘 也可以多加入自己喜歡的蔬菜 2、將熟飯加入湯頭 3、加入雞蛋、蔥花 4、雞蛋煮熟後，馬上就做好簡單的雜炊，也可以加入麻油提升香氣 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 45.144.227.19 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1718971946.A.7FA.html