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「超級食物」竟含重金屬!2025奇亞籽、亞麻籽、藜麥大調查 3商品鎘、鉛超標 2025年07月09日|郭庚儒 整理 奇亞籽、亞麻籽、藜麥是近年備受推崇的「超級食物(Superfood)」。消基會公布「202 5奇亞籽、亞麻籽、藜麥大調查 」,結果發現,有3件商品鎘、鉛含量超標。 奇亞籽、亞麻籽、藜麥大調查 消基會今(2025)年3月在台北市、新北市及網路購物平台購買,奇亞籽、亞麻籽、藜麥 各8件,共24件商品,進行重金屬及殘留農藥測試。 結果發現,8件奇亞籽商品中,「穀華記食品原料」奇亞籽檢出砷及鉛,「樂腹食業」奇 亞籽及「鴻翔蔘藥行」奇亞籽檢出砷,檢出砷或鉛的檢出量均小於0.1 mg/kg,符合限量 標準。 8件亞麻籽商品中,「毫州市凱集電子商務」黃金亞麻籽及「紅布朗」黃金亞麻籽粉檢出 砷,檢出量小於0.1 mg/kg。「林商行」黃金亞麻籽、「烏覓馬」亞麻籽,鎘檢出量超過0 .5 mg/kg,不符合限量標準;「紅布朗」黃金亞麻籽粉,是經加工研磨商品,是否適用《 食品中污染物質及毒素衛生標準》亞麻籽(油籽類)的鎘限量,須由主管機關認定。 8件藜麥商品中,「寶薌企業」帶殼紅藜檢出鉛,檢出量超過0.2 mg/kg,不符合限量標準 。 殘留農藥測試方面,「寶薌企業」帶殼紅藜檢出益達胺0.03ppm,檢出量符合農藥殘留容 許量標準,其餘23件均未檢出。 看更多:裕毛屋日本生魚片醬油防腐劑超標!食藥署邊境攔截 奇亞籽重金屬限量 未訂標準 消基會檢驗長凌永健指出,目前《食品中污染物質及毒素衛生標準》沒有直接規範奇亞籽 類重金屬的限量,若參考「供為製造嬰幼兒食品之原料米」的標準,砷限量為0.1 mg/kg ,鉛的標準可參考「穀類」限量為0.2 mg/kg,此次檢出商品皆沒有超標。 鎘、鉛曝露會傷腎 消基會指出,重金屬測試中,有2件商品鎘含量超標、1件商品鉛含量不合格,不符合《食 品中污染物質及毒素衛生標準》相關規定者,依《食安法》第48條處3萬元以上、300萬元 以下罰鍰,建議主管機關應加強進行抽驗把關。 消基會提醒,根據文獻顯示,鎘對腎臟和骨骼健康構成威脅,長期暴露可能導致腎功能衰 退及骨質疏鬆;而鉛主要影響神經系統,特別是兒童,可能導致智力發展遲緩、學習困難 及行為問題,此外,鉛暴露還與高血壓和腎功能損害相關。 消基會補充,對某樣品的調查測試,只針對該樣品,並非指該廠商所有同型的產品,也非 泛指該廠商的所有其他產品。 ◎ 圖片來源/消基會提供 ◎ 資料來源.諮詢專家/消基會.凌永健檢驗長 https://health.tvbs.com.tw/nutrition/356126?utm_medium=health_line_push&openEx ternalBrowser=1&clid=bG06ODMyMzAwNDM= -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.234.17 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1752120527.A.149.html