看板 Marginalman
如題 家裡有三條秋刀魚 還沒處理 但小妹這輩子買魚都是叫攤商、大賣場人員幫我去鱗去除內臟或切塊 沒有處理過整條好好的魚 是把秋刀魚先立起來 從魚鰭那邊下刀砍魚頭 把魚頭下拉 拉出內臟後 這樣處理嗎 我想去內臟後從肚子切開做成一夜甘惹 放入烤箱後很簡單 準備一些檸檬汁跟鹽巴就好 對嗎 我不知道 我其實不太會弄魚 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 104.28.128.15 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Marginalman/M.1728013025.A.0DD.html
ZIDENS: 你的處理手法為什麼字面上看起來很膩害 10/04 11:37
Satoman: 不是都整條丟進烤 10/04 11:38
IgarashiRika: 叫媽媽幫你弄 10/04 11:39
chuchu000: 內臟沒處理丟進去烤很嗨ㄛ 10/04 11:39
miHoYo: 內臟要用掉 讓攤商用 10/04 11:40
Kroner: 看到關節痛,我就想起我姨媽 10/04 11:40
emptie: 也有人整個烤了內臟要吃的時候再挑,但我不喜歡這樣 10/04 11:41
ake1234: 我才想PO樓上影片 10/04 11:41
guguluFAQ: 直接烤 10/04 11:41
Chricey: 求推薦UC2,樓下請提供三家 10/04 11:41
black80731: 用手指戳他 默念刺刺消失吧 10/04 11:42
chuchu000: 看到秋刀魚就想到了 只是我還沒看過哈哈 10/04 11:42