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作者rockman1118 (玉骨冰心沐流塵)
看板KR_Entertain
標題[閒聊] 黑白大廚-幕後問題請益
時間Wed Oct 16 00:46:48 2024
不知道要不要防雷 不過我盡量第一頁不要打有雷的東西好了 身為一個INTJ，對於看這種實況節目總是會好想要知道一些幕後的事情 所以我自己注意的點都跟人家不太一樣...有點奇耙 看完之後很想要了解一些問題，不知道有沒有大神能夠幫忙解答或討論 1.時間軸問題 一直到最後一集，有說整場比賽從開始到結束比了三個月 這讓我很驚訝 我以為這種實況節目就是在附近租下一個飯店 然後咻咻咻的一兩周拍完(事實上才比了幾場而已) 剛剛又看了呂競來的小訪問，才知道他從來了到走了也不過剛好24HR 這讓我對整個時間軸充滿好奇 一開始的大場面+海選選出20人+一對一捉對廝殺開冰箱 我以為第一天就拍到這 因為接下來的一對一廝殺 看起來是有讓參賽者"有時間準備"的 甚至是回去帶自己的殺手鐧(我記得有幾個參賽者有拿出自己擅長的物料) 但看了呂競來的訪問，似乎連一對一都是在同一天結束的? 那他們是有什麼時間準備? 好，那看起來第一天結束應該就是在挑出前22強 海鮮VS肉類團體賽應該是第二次錄影的開始，畢竟他們還要敲100個評審的通告 這邊我有疑問是，既然是先肉類再海鮮 為什麼海鮮的兩組成員沒有趕快在樓上先制定好菜單或是先討論 然後某隊伍一開始才在那邊敲不定主意呢...?? 接下來敗部復活賽應該也是同一天完成...吧 然後我覺得第二次錄影到此結束 餐廳戰我覺得完全是用第三次錄影結束的 畢竟不可能讓他們比完團體 馬上敗部 然後又馬上熬夜通宵開店 再來人生菜單跟豆腐戰確定是一次錄影完成(因為總決賽有說隔一天) 而且我覺得他們應該再去比賽前就知道自己要比人生菜單了 要不然不會有那麼多自己小時候的素材 也不會好像每個人都已經知道自己要做什麼菜了 也就是說其實應該只錄了4.5次影而已(第四第五次差一天) 為什麼要錄三個月 2.幕後訪問 很多幕後訪問選手當下的心態 總覺得應該不會他們做菜做到一半就被抓去訪問吧 但假如不是...他們怎麼能夠記得那麼熟 我覺得這真的很難以理解哈哈... 很好奇那些幕後訪問通常都是什麼時候做的 3.集數問題 通常這種料理比賽，應該集數不會那麼少 因為很明顯的很難創造BEEF 像是國外的料理比賽大多淘汰人都是因為某人在過程中做錯了某事 或是團賽最雷被票走 為什麼這次企劃要用那麼少的比賽一次迅速刷掉那麼多人(其實我覺得海選應該要挑1/3) 畢竟企劃單位好不容易找了那麼多隱士高手 馬上刷掉也太可惜 還是韓粽實況都這樣啊 大概暫時就想這些問題吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.242.115.178 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/KR_Entertain/M.1729010810.A.DD3.html
推 a1995840420 : 選食材到一對一應該有隔一個禮拜左右10/16 02:32
可是我看中時訪問呂敬來他說他只去一天的感覺，還是他是指1vs1的那場拍一天
→ a1995840420 : 黑湯匙80選20分兩天拍完10/16 02:33
這場要分兩天喔..我以為分下午跟晚上
推 chialism : https://youtu.be/1D4yyQp9rQU?t=158710/16 04:42
→ chialism : Chris問他節目如何製作,他說是一段一段拍的10/16 04:43
→ chialism : 所以他必須來回飛了幾趟10/16 04:45
推 Kroner : 我阿嬤說吃豬腳補關節，豬腳吃起來 10/17 22:06
推 THEARK : 一對一中間有隔一週10/16 07:27
感謝我再認真看
→ THEARK : 錄影次數雖然不會太多次 但這些廚師都有自己的主業10/16 07:32
→ THEARK : 呀 也是要配合他們的時間 整體拍攝時間就拉長了10/16 07:32
推 SatanLoveGod: 幕後訪問可以問的時候可以給他看毛片啊10/16 09:18
推 Chricey : 5樓關節跟Ｘ一樣 10/18 12:59
→ SatanLoveGod: 3.我覺得NF實境秀都有幾個問題 前幾個賽制非常新穎10/16 09:19
→ SatanLoveGod: 有巧思 接著後繼無力 所以集數不要太常比較好10/16 09:19
推 a6964528 : 高手有自己的生意要做 拍攝時間拉太長很難敲通告10/16 10:07
※ 編輯: rockman1118 (101.9.133.1 臺灣), 10/16/2024 11:05:28
推 reccalin : 一對一跟前一戰有隔一週 鄭智善有提到回去鑽研怎10/16 11:13
推 Chricey : UC2是天然成分嗎？還是有添加物啊？ 10/20 21:07
→ reccalin : 樣把食材弄得比較好入口10/16 11:13
推 zxc123519 : 一對一選完食材有休息啦 選到斑鰩的有提到回家練了10/16 11:46
→ zxc123519 : 很久
10/16 11:46 感謝釋疑，表示他們應該都試過很多方式
→ zxc123519 : 準決賽前也有休一段時間 愛德華還有飛回美國10/16 11:48
推 Kroner : 我阿嬤說吃豬腳補關節，豬腳吃起來 10/16 11:48
※ 編輯: rockman1118 (101.9.133.1 臺灣), 10/16/2024 12:09:49
推 starcat22310: 選秀集數少好像是韓綜慣例了 也才常會有惡魔剪輯的 10/16 16:39
→ starcat22310: 產生 歐美料理比賽比較沒這問題的感覺 一方面覺得能10/16 16:39
→ starcat22310: 快速看完也好 一方面覺得請了這麼多人結果都快轉小 10/16 16:40
→ starcat22310: 可惜 10/16 16:40
推 Kroner: 剛開始吃UC2，期待 10/16 16:40
推 xylose : 我有看呂師傅的那個訪談，我感覺那拍了24小時的那一 10/16 17:41
→ xylose : 天，應該是指拍黑白大廚1V1的那一場。 10/16 17:41
→ xylose : 不過我看到也有嚇到，居然搞得整整一天，當然包括妝10/16 17:41
→ xylose : 髮、燈光、訪問、交通等。但 還 是 太 可 怕 了！！ 10/16 17:42
推 Chricey : 我有在用UC2，感覺效果還不錯欸！ 10/16 17:42
→ xylose : 因為的確1V1實際上是呂主廚真正下廚的第一場而已。 10/16 17:44
推 zxc123519 : 1對1那一場明顯拍很久 還有發毯子給樓上的參賽者們 10/16 18:43
→ zxc123519 : 後面就都只有剪輯宣布結果時的反應 感覺超累 10/16 18:43
推 kelly0072002: 拍了24小時也太累！！ 10/16 22:47
推 Chricey: UC2對膝蓋特別有用嗎？有人能證實嗎？ 10/16 22:47
→ a27281591 : 就沒必要 10/17 01:23
→ a27281591 : 網飛財大但氣粗10/17 01:24
推 yupingsowhat: 團體戰印象中某一位的訪談提到製作單位有用耳機提 10/17 11:59
→ yupingsowhat: 醒海鮮組只能就當下比賽做反應和討論 不能預先討論 10/17 11:59
推 Kroner: 求推薦UC2，樓下請提供三家 10/17 11:59
→ yupingsowhat: 等下的海鮮戰 10/17 11:59
→ unlimted : 愛德華李在國外YT有說 海鮮VS肉同步翻譯規則的時候10/17 17:52
→ unlimted : 翻譯直接叫他選海鮮 沒跟他講規則10/17 17:52
推 dormice : 蓋毯子還以為是現場太冷10/17 22:06
推 Chricey : 看到關節痛，我就想起我姨媽 10/17 22:06
推 ailema : 勝宇爸爸上軌道YT有說、第一場準備時間是10天 10/17 22:25
推 RaysMoon : 翻譯這麼雷是可以的嗎10/18 11:01
推 jlhc : 真的是一堆惡魔剪輯 10/18 12:36
推 zxc123519 : 難怪 想說後面的料理愛德華都沒有碰海鮮啊XD10/18 12:59
推 Chricey : UC2是天然成分嗎？還是有添加物啊？ 10/18 12:59
我覺得叫愛德華選海鮮有陰謀 我覺得是製作單位有刻意要讓他們一輸一贏 因為百人票選太好操作了 就算是100人都投一邊 數字調整一下就好 ※ 編輯: rockman1118 (101.9.102.15 臺灣), 10/18/2024 16:57:26
推 iacc : 是很冷沒錯啊！呂敬來有說拍攝場地很冷 10/18 20:13
推 AndreYangMan: 一般攝影棚就很冷了,更別提棚內還一堆明火(需要更冷 10/19 04:24
推 sunshinehcy : 1.花三個月錄因為行程難喬，看愛德華中間還回美國 10/20 21:07
→ sunshinehcy : 一趟。 10/20 21:07
推 Chricey : 有人用過中醫針灸治療關節痛的嗎？效果如何？ 10/20 21:07
推 ailema : 旁白配音員YT說大概錄2個多月、事後主廚各別去錄訪 10/20 23:46
→ ailema : 問畫面 10/20 23:46