店 名： あなたの心を鷲掴み 地 址： https://maps.app.goo.gl/Tq8bKVWRYXHGYapAA (福岡 八女市) 營業時間： 11:00-14:00 休 日： 建議去之前看一下他們的官推 推薦食物： 豚骨拉麵 最低消費： 990 (?) 官 網： @anawasi_0607 (Twitter) 造訪日期： 2024/04/19 《あなたの心を鷲掴み》 (中文翻譯是抓住你的心XD) 先上點餐機的照片，老闆自己號稱是「九州No.1濃度」的豚骨拉麵XD https://i.imgur.com/3tEct8h.jpg 湯頭只用豚骨、水跟醬油熬製，不添加其他調味料 總共只有賣三種拉麵，就是湯頭濃度兩倍、濃度三倍跟濃度六倍 友人點三倍的W，我點六倍的鷲掴み跟一碗白飯 (怕吃不完沒點叉燒飯，現在有點後悔XD) https://i.imgur.com/a6cNztJ.jpg 左邊是三倍，右邊是六倍 (配料如圖，白白的是洋蔥) https://i.imgur.com/a6749xS.jpg 六倍的特寫 https://i.imgur.com/JV6aKRz.jpg 六倍湯頭特寫1 https://i.imgur.com/CxJG9Qa.jpg 六倍湯頭特寫2 (PS: 想看影片的話可以去google map連結裡看別人貼的) https://i.imgur.com/D8BzOAF.jpg 喝起來就是純粹滑順的濃湯，沒有額外加豬背脂 沒有粉渣或碎屑，只有膠質的口感 湯頭真的很濃，但不會讓人感覺到很鹹，也沒有豬臭或豬騷 然後六倍跟三倍味道個人感覺幾乎是一樣，就是差在喝起來的口感而已 我的吃法就是純喝湯，配麵，配飯，有點膩的時候配洋蔥喝湯這樣 也一如一開始的預期，雖然不大碗，但吃完真的非常有飽足感 對於豚骨濃湯控來說，真的是有濃到，也很滿足～ 一個小小缺點就是希望店家的冰水可以改成檸檬水 如果能解一點膩一定會更好吃XD 算是推薦可以去解一下成就的!! 不過最後也提一下排隊狀況跟交通 2024/04/19(五)平日我中午11:15到(前面排10人)，12:10點到餐，12:20拿到餐 然後排隊沒有椅子，膝蓋不友善QQ 內用座位8個，只有一位外場跟老闆，動作真的是偏慢XD 交通的話我是自駕過來的，店家門口廣場可以免費停車，停1X台沒問題 附近可以順帶去日田朝聖進擊的巨人相關景點(日田車站/巨人博物館/大山水壩) 或是市區去久留米/鳥栖，郊區遠一點可以往大分或阿蘇 看之前朝聖的網友是從久留米坐公車到八女市再走路半小時才到 還是自駕會比較方便一點XD 各位再自己斟酌看看～ -- \ 額頭神教 / (ノ‥)ノ 紫乃大神 o(_ _o) https://i.imgur.com/x9FwFyn.jpg -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.151.230 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1713780071.A.01A.html ※ 編輯: k300plus (59.115.151.230 臺灣), 04/22/2024 18:51:37