多圖網誌版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45603515 https://pic.pimg.tw/elisa48/1713539875-1158572706-g_n.jpg 在名古屋的時候看到9h膠囊飯店一樓進駐的是來自東京的Glitch 這也是他們第一次到日本中部展店 去VESSEL HOTEL CAMPANA NAGOYA寄放行李後發現距離不遠 剛好距離要搭的JR也還有段等候時間就決定來喝一杯再走 Glitch跟飯店共用同一個門口 戶外座位區簡約造型很有設計感 店內整體色調是很簡潔的黑色系 時髦專業又帶點科技感 窗邊的座位可以一個人好好享用咖啡 高大的植栽讓空間多了點自然的氣息 一早有許多9h的住客也來樓下喝咖啡做事情 不論窗邊座位或是整排長桌都是由Glitch的客人跟9h的住客共享使用 桌上也提供很多插座可以充電 Glitch櫃台一字排開各種豆子跟咖啡器材 讓人一眼就能感受到對咖啡的專業感 店員同時也是負責沖煮每一杯咖啡的咖啡師 我一定要認真大力推薦在名古屋Glitch遇到的咖啡師不僅有著溫柔的笑臉迎人 解說態度親切細心非常主動積極給予幫助 店裡也提供咖啡豆跟濾掛包可以購買 Glitch的咖啡豆基本都算是限量品一批批販售 還有一個特別的分類叫做Hard to Find的豆款多半是比較少見的特別豆子 不過我必須說他們家整體價位大概都是一般的兩倍要價不斐 櫃台有提供幾款常溫點心販售 店裡主打手沖一杯杯由咖啡師沖煮而成 豆款全都是單一產區沒有配方豆 如果想喝拿鐵的話則也是自己選擇單品豆再由義式咖啡機沖煮 客人點餐後就可以看到咖啡師現場手沖咖啡 專注認真投入在咖啡的美味上 Colombia Santuario (Gold Washed) 1000円 經過一番糾結跟店員超詳細介紹各種豆款後我先選了哥倫比亞的豆子 屬於Glitch的INNOVATION系列其中一款 每杯咖啡都會附上一張Tasting Notes非常用心 冰手沖喝起來非常沁涼 可以品嘗到花果香氣淡雅迷人 喝起來有著多種水果的酸甜感尾韻綿長 https://pic.pimg.tw/elisa48/1713540018-617392264-g_n.jpg Ethiopia Guji Wamena 1400円 熱拿鐵聽從咖啡師建議選用的是衣索比亞的豆子 有著可可與紅酒風味喝起來比較飽滿厚實 搭配濃郁的牛奶相輔相成 Colombia Santuario (Cherry Madness) 1000円 因為太喜歡第一杯喝的冰沖 也很想體驗看看同一個產區不同處理法的差異而加點 豆子跟第一杯品種都是我非常喜歡的波旁 差異在一個是黃波旁一個是紅波旁 處理法的差異讓這杯喝起來果酸更明顯 兩者我覺得都很適合冰沖輕盈順口 Glitch的精品咖啡真的名不虛傳非常優秀 豆子的選項豐富度也很令人驚艷 但單杯價格真的是令人咋舌高昂 我會把Glitch當成想好好喝特殊咖啡豆或是偶一為之犒賞自己才會造訪的咖啡店 最後附上簡單的用餐資訊: 用餐日期:2023/03/01 花費: ￥3400(咖啡x3) GLITCH COFFEE & ROASTERS Nagoya 08:00-19:00 (週六日自09:00起) 公休日: 不定休 多元支付: 可 (信用卡、交通卡) 是否禁菸: 是 地址: 〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅2-42-2 電話: 052-526-1665 -- Addicted‧戒不掉的癮 http://elisa48.pixnet.net/blog 不定期PO一下覺得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ 有事沒事發一下照片~ https://www.instagram.com/elisa48travel/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.14.42.164 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1713613247.A.E5B.html