最近在看黑白大廚 這節目裡面韓國也在順便推廣韓式料理 還有韓國當地特色食材 看到節目時我不禁在想: 台灣不少料理還是承襲中式料理 但是餐廳也有許多日式 法國 義式 泰式...等各國料理 台灣人對於各國料理都能廣泛接受 但是到底有哪些屬於台灣特有的料理與食材? 我能想到的有虱目魚料理 原住民的烤山豬肉算嗎? 還有其他的嗎? 有哪些料理或食材是最能代表台灣在地特色? 有沒有八卦? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.155.144.122 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1729391623.A.D3F.html