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  餐廳名稱:辛殿麻辣鍋|信義店   消費日期:2024 年 10 月   地  址:110台北市信義區松壽路28號   電  話:02 2722 7667 單人限制:      價  位:700+   營業時間:自己查ㄅ   可否刷卡:可 ─────────────────────────────── ─────── 阿,總之就是晚上吃了辛殿 我記得好像有版友很推辛殿,這次吃完之後覺得普普。 肉: https://i.imgur.com/efK1WbH.jpeg
品質什麼的我其實也吃不出來,所以沒什麼想法,但只要不煮的太熟都算嫩。滷大腸沒有臭 味算不錯 湯底一個麻辣,一個應該是養生?有很多薑和大蒜,後者喝起來就是有熬過的湯的味道,覺 得OK。麻辣也不會太辣,麻的感覺就一點點,感覺不太到,很台式的麻辣 想拿出來講的大概也就兩點: 1.沒有訂單系統:我們第二次送單之後,遲遲沒有上來,問了才知道漏單了。服務人員跟我 說的解決辦法就是再重新點一次,這個方法真心覺得蠻白癡的。 畢竟劃單之後到送上來又是要一段時間,因此漏單就讓原本可以早上菜的食物,變成要多等 「再送單+送單後等待的時間」,然後我們的時間就被吃掉了。 另外單子上面不用寫桌號之類的,大概是依靠服務員的記憶力。我不確定是不是有另外一套 的追蹤系統,但是從漏單之後要再送一次單子,我相信大概是沒有。都2024年了,點餐系統 依靠服務員的記憶力真的很厲害 其他類似價位的火鍋,像是新馬辣,會有這個問題嗎?至少吃了兩三次沒遇到 2.要你排隊的冰淇淋: 冰淇淋有兩種,一種冰淇淋是比較炫炮的那種,西班牙品牌「梅諾卡La Menorquina冰淇淋 雪酪」,不過要請專人挖。 https://i.imgur.com/xGV01Xj.jpeg
https://i.imgur.com/lb4Q9ZG.jpeg
https://i.imgur.com/oawH4jz.jpeg
https://i.imgur.com/VBsTwi4.jpeg
但是只有一個人挖(那個櫃檯就只容納的下一個人),所以會排隊,排隊就會花時間。 另外一種自己挖的冰淇淋,就只有6-7種Cold Stone的口味,以這個價位來說真的是蠻少的 所以邏輯是這樣:自己挖的冰淇淋只有幾種口味很快就膩了,要吃比較炫炮的冰淇淋要花時 間排隊,最後時間就會被吃掉嚕。 但是其他類似價位的,一樣開在附近的新馬辣,冰淇淋口味比較多,也不用排隊。我覺得自 己挖的口味,多給幾種也不會怎麼樣,只給6-7種真的太少。 (其實這一點覺得還好,但是火鍋吃完吃冰淇淋還要排隊覺得很北爛,是當大家時間很多ㄇ ?) 另外我好奇地點了一塊蛋糕,應該是火鍋店常見的那種批發來的千層奶油蛋糕,結果那塊蛋 糕是冷凍的,是硬的。真的很厲害 還有同個樓層沒廁所 *補一下優點好了: 1.員工收盤子蠻快的 2.XO醬很厲害,跟火鍋是絕配 結論: 每次都有人推,結果親自吃過一次,不過就是這樣的店而已。 上網查滿滿都是八月初重新裝潢開幕之後的業配文,我是來吃火鍋的,不是很在乎什麼Stan ley Gonczanski之類的藝術家弄了什麼藝術品放在店裡,我覺得要是能夠把資金和心思花在 店裡面的流程和食物上,會比較好。 金玉其外,敗絮其內。 -- Sent from my Google Pixel 6 PiTT // PHJCI -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.204.214 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1728149010.A.310.html ※ 編輯: abc21086999 (114.36.204.214 臺灣), 10/06/2024 01:26:14 ※ 編輯: abc21086999 (114.36.204.214 臺灣), 10/06/2024 01:30:31 ※ 編輯: abc21086999 (114.36.204.214 臺灣), 10/06/2024 01:31:34 ※ 編輯: abc21086999 (114.36.204.214 臺灣), 10/06/2024 01:34:13
cpcsteven: 我沒吃過辛殿信義的,但是但是覺得比新馬辣好很多好嗎10/06 02:12
cpcsteven: 然後你說吃火鍋的,結果火鍋本身說吃不出好壞,然後批10/06 02:14
cpcsteven: 評甜點跟冰品?10/06 02:14
就是漏單跟吃我時間讓我感覺很差,不然呢? 阿甜點跟冰淇淋是不能批評是不是? (編輯:昨天不知道為什麼口氣有點差)
HeartBrokeRs: 沒吃過還能覺得比別家好 厲害了10/06 08:22
應該是拿別間分店的心得吧
e3633577: 沒吃過然後比別家好,雲比較嗎10/06 09:06
Kroner: 想問一下有沒有關節痛的運動禁忌?怕動得更嚴重… 10/06 22:39
NASHISMAGIC: 原po不是有說吃過新馬辣嗎?10/06 09:11
abcde79961a: 樓下辛殿哥10/06 09:25
Pochafun: 以前吃過松江店 覺得環境不錯 但肉質普通10/06 09:53
Pochafun: 以前馬辣狂漏單 新馬辣還沒遇過10/06 09:54
Kroner: 關節痛就老人病 10/07 00:02漏單我覺得忙起來無可厚非,但是點餐系統就不能弄一個可靠一點的嗎,沒桌號也沒紀錄
HeartBrokeRs: 在說一樓無腦護航的啦10/06 10:04
HeartBrokeRs: 按錯補推10/06 10:06
yua123: 我吃過新裝潢信義店午餐 覺得很好吃,但是沒有掃碼點餐,10/06 11:40
yua123: 可能員工真的會漏單,這部分真的可以改變,我們那次出餐10/06 11:40
Kroner: 關節痛有人有有效的復健方法嗎? 10/07 07:20
yua123: 滿快10/06 11:40
對ㄉ,希望這套系統可以改善
eveno: 這家吃過,也覺得很一般,一次店。10/06 12:24
對我來說也是一次
mono1023: 樓下辛墊哥10/06 13:43
aova: 辛殿剛開的那兩年是不錯,現在真的慘10/06 15:25
Chricey: 看到有人提到關節痛,我就想到有一篇UC2推薦的文章 10/07 09:33
aova: 但還是有一堆不懂吃的狂舔辛殿,真的很可憐XD10/06 15:27
可能大家都還停留在過去的美好回憶QQ
a27588679: 辛殿哥也消失很久了10/06 15:58
weiike: 對耶 消失好久10/06 16:10
nailiu: 借版問過問題,請問各位大大有推的北部火鍋吃到飽嗎? 10/06 16:50
Kroner: 剛開始吃UC2,期待 10/07 12:57
HeartBrokeRs: 石撈10/06 17:15
weiike: 新馬辣就好了 但不要去觀光客店10/06 17:30
cpcsteven: 懂吃的先分享同價位更優的先好嗎?新馬辣吃完完全不知10/06 18:50
cpcsteven: 道哪裡好,另外馬辣更是慘,品項是多很多,但是沒有什10/06 18:50
Kroner: 關節痛睡覺就能治了,吃什麼UC2 10/07 18:54
cpcsteven: 麼好的。為什麼會噓?因為麻辣鍋店,不對鍋本身評價,10/06 18:50
cpcsteven: 然後去討論甜品與冰品來定位火鍋店好壞?10/06 18:51
cpcsteven: 無腦護航了什麼?10/06 18:52
火鍋的部分就這個價位會有的東西都有,我是覺得沒什麼想法。 但是火鍋以外的部分也是可以拿出來講吧?
weiike: 同樣價位,其實都差不多,石撈店員親切&有蚵仔,新馬辣哈10/06 19:05
Kroner: 關節痛這種東西靠UC2就對了 10/07 18:57
weiike: 根口味多,誰知道你偏好什麼10/06 19:05
mark0204: 公館馬辣新馬辣,中山馬辣新馬辣都不錯啊10/06 20:49
mark0204: 沒吃過還可以靠"覺得"勒,"懂吃"的"無腦護航"好好笑~~~10/06 20:53
lovecc1115: 這價位可吃到prime等級牛小排,我感覺大勝其他家火鍋10/06 20:54
Kroner: 有人知道如何處理關節痛嗎?求分享! 10/07 20:42
NASHISMAGIC: 冰品當然重要啊,不然怎麼一堆人看到沒哈根就不吃10/06 21:18
qaz960749: 這麼慘 不如吃辛殿10/06 21:34
RUBYYU0919: 推勸退心得,台灣火鍋吃到飽明明一堆,但認真要說CP10/06 22:39
RUBYYU0919: 值高的我竟然一時間想不到@@ 10/06 22:39
Kroner: 最近天氣變化大,關節痛好像更嚴重了。 10/08 15:17XD
cryy: 真的懂吃的就不會吃吃到飽麻辣鍋哩10/06 23:34
XD
ballcat: 說真的,吃過好幾間,各有各的缺點10/07 00:01
ballcat: 但是個人覺得,馬辣是各家缺點中最平均的,反而吃最多次10/07 00:01
ballcat: 話說,冰很重要耶,我喜歡莫凡彼10/07 00:02
Kroner: 看到關節痛,我就想起我姨媽 10/09 05:11我現在慢慢開始對哈根以外的有興趣,哈根實在是太甜了
pttnowash: abc原po講道重點了 會認為哈根才是最棒冰淇淋得太嫩了 10/07 06:31
大家各有所好XD
RUBYYU0919: 冰淇淋飲料那些也是去火鍋吃到飽的一大考量點,啊就 10/07 07:17
RUBYYU0919: 店裡有提供的東西有什麼好不能講+1 10/07 07:17
4
RUBYYU0919: 哈根真的很甜,但他有些口味我無法割捨XD10/07 07:20
Kroner: 有人知道UC2和其他關節保健品的差異嗎? 10/09 05:12有些口味還真的只有哈根的比較好吃,像是焦糖奶油脆餅這種口味
hmt17: 還不如吃石撈10/07 09:05
weiike: 莫凡比只有義大利起司無敵 其他還是哈根好 10/07 09:07
GMA: 辛殿的麻辣鍋底我也不喜歡,有種介於有沒有之間的雞肋感 10/07 09:32
GMA: 然後蛋糕真的廉價感很重,也在信義店吃到沒完全退冰的 10/07 09:33
Chricey: 樓下關節痛都吃鞏固力 10/09 11:18(握手) 我其實對於火鍋店的蛋糕真的沒什麼期待,但是完全是冷凍的是怎麼回事
noway: 之前去信義遠百吃新馬辣 可能客人少服務很到位 視野也不錯 10/07 11:27
noway: 酸菜白肉鍋也很讚 建議可以試試 10/07 11:27
hmt17: 疫情間有幸吃過兩次辛殿 10/07 12:16
XFight: 看成辛巴適 不過剛察 辛巴適 信義店已倒10/07 12:57
Kroner: UC2是天然成分嗎?還是有添加物啊? 10/10 17:30
a13471: 莫凡彼香草跟雪酪也贏哈根啊 哈根連香草籽都看不到 10/07 13:08
xul327: 莫凡比香草比哈根好吃 個人觀感10/07 13:41
cpcsteven: 主食之外的當然可以比較,問題是肉品海鮮鍋底馬辣差這 10/07 18:53
cpcsteven: 麼多,尤其是肉,這樣子還比什麼? 10/07 18:54
Chricey: UC2對膝蓋特別有用嗎?有人能證實嗎? 11/16 16:46
cpcsteven: 這樣子跟去牛排店不比牛排比餐包有啥不一樣?會吐槽就 10/07 18:56
cpcsteven: 是因為你說火鍋本身吃不出來好壞,就像馬辣我就是討厭10/07 18:57
cpcsteven: 肉太差,但是相同價位,他海鮮又比較好一些10/07 18:57
cpcsteven: 最後說人家是業配文??? 10/07 18:57
Kroner: 關節痛睡覺就能治了,吃什麼UC2 10/07 18:57
ballcat: a cut的麵包很好吃耶!!還有那個奶油也讚 10/07 19:16
YAKATA: 幫原波推,冰跟服務都是整體用餐的一部分 10/07 19:53
謝謝
NASHISMAGIC: 肉差很多??10/07 20:42
NASHISMAGIC: 我是吃到哪間平行時空的辛殿嗎10/07 20:42
Chricey: 我有在用UC2,感覺效果還不錯欸! 10/07 20:42
NASHISMAGIC: 辛除了牛小排明顯優勢其他根本普 10/07 20:44
※ 編輯: abc21086999 (114.36.204.214 臺灣), 10/07/2024 22:55:57
brian751204: 簡單說,就是基本東西都沒做好還拿上檯面 10/08 09:42
wcp59478: 印象去過一次松江店 6人給一個超小圓桌 然後走道超窄 10/08 13:57
Leto1220: 幫推 付的費用可不是只包含「火鍋」,當然可以評論店家 10/08 15:17
Kroner: UC2是天然成分嗎?還是有添加物啊? 10/08 15:17
Leto1220: 營業的所有面向 10/08 15:17
nolie1228: 在松江店吃到臭掉的肉 10/08 18:21
jean040532: 預算有破千/人的話,最近吃極鶴覺得不錯。2280+一成/ 10/09 05:11
jean040532: 人,有A5和牛,蠻好吃的!吊打以前在台北的beef king 10/09 05:11
Kroner: 喔喔喔,UC2 真的是超讚的啦 10/09 05:11
jean040532: 同價位肉質!不想吃A5和牛的話,它的牛小排也很好吃, 10/09 05:11
jean040532: 1580+一成/人,就有牛小排!不過,我個人是有想吃A5和 10/09 05:11
jean040532: 牛才會再去一次,畢竟我現在食量不大,可能專精吃牛小 10/09 05:11
jean040532: 排的份量跟我自己去單點店吃差不多,單點店還好吃一點 10/09 05:12
Chricey: 有人知道如何處理關節痛嗎?求分享! 10/09 05:12
jean040532: 又比較便宜一些w!所以,我火鍋很少吃吃到飽了。 10/09 05:12
NASHISMAGIC: 附帶一提,覺得牛小排最好吃是桃園大漠紅 10/09 09:58
NASHISMAGIC: 可惜交通不太方便而已 10/09 09:58
ChouMan: cryy:真的懂吃的就不會吃吃到飽麻辣鍋哩 我以為走錯版 10/09 11:18
Chricey: 有人用過中醫針灸治療關節痛的嗎?效果如何? 10/09 11:18
lovelyhsfran: 請問同價位有沒有推薦的啊? 10/09 18:25
weiike: 千元以下的都差不多啦,推來推去就那幾間 10/09 19:01
busters0: 辛殿哥:還不如吃____ 10/09 19:26
cryy: 衝突在哪XD 10/10 17:30
Chricey: 最近天氣變化大,關節痛好像更嚴重了。 10/10 17:30
handsome8888: 信義店本來就雷店,給一星都嫌多 10/11 01:12
spawnsnight: 以前松江剛開幕每個禮拜都吃 真的好爽 10/12 09:03
yuxingstar: 千萬別去信義店 訂位時間到了沒給位子 中間漏單一大 11/16 16:45
yuxingstar: 堆 晚給我位子還要我準時走 一次店 11/16 16:46
Kroner: 我有在用UC2,感覺效果還不錯欸! 11/16 16:46