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作者eahon0605 (強運)
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標題[器材] 最常用的手沖濾杯
時間Sat Oct 19 09:17:13 2024
每天手沖2杯已經成為生活日常 玩手沖以來也陸續購入了十幾個濾杯 每個濾杯都有各自的優缺點與特性 其實沒有所謂最棒的濾杯 只要能沖出適合自己的口味比較重要 主流的觀點都是建議粉水比控制在1:15上下 手沖幾年下來我自己比較偏好的作法是 將粉磨細一點藉此提高咖啡萃取率 喝到更多層次的風味 並且將粉水比拉高到1:17甚至1:18 以自己目前最愛用的磨豆機A5而言 官方建議的手沖刻度為200~220 而我大概都是將刻度調到160~180 視咖啡豆的烘焙程度調整刻度 之前看到YT影片中有提到一個概念 將咖啡豆盡量磨細 盡量榨取豆子裡的每一分滋味 本人深表同意畢竟咖啡豆逐年調漲 越來越貴當然要盡量榨取豆子風味才划算 但是將粉磨細又怕過萃 也因此特別喜歡流速較快的濾杯 最愛的最常放上手沖架的 還是要推ORIGAMI摺紙濾杯 尤其是樹脂版本 不只功能實用符合我的手沖口味 高流速不容易過萃 另一個重點是ORIGAMI摺紙濾杯 外型很美設計簡約又好看 濾杯、下壺、秤、手沖壺 放在一起的畫面真的看不膩 非常推薦大家都買一個。 以上推坑文分享完畢 不知道大家最常用的濾杯是哪一個呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.64.80.146 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1729300635.A.52D.html
推 mmonkeyboyy: 泰摩冰瞳金龍杯 好用 拿來當標準杯使用 10/19 10:23
推 andy3020: 星芒 流速快層次多 10/19 10:46
推 cool2548: Hario Tri up Tritan, Orea V4 10/19 11:03
推 masala: 最近這個月是V60，前陣子是星芒，辦公室最近是switch，前 10/19 12:36
→ masala: 陣子是三洋01 10/19 12:36
推 Chricey: 不動對關節最好，拎北都躺著 10/19 18:56
推 manure54321: v60便宜好用 10/19 12:39
→ jakkx: V60。衝萃取率配合手法玩過一陣子不喜歡，就回到最基本的方 10/19 12:40
→ jakkx: 式了 10/19 12:40
→ jakkx: 搭一個梯型濾杯，再加上其它自己喜歡的方式 10/19 12:42
推 Chricey: 哇勒，UC2 這個東西真的是太讚了 10/19 21:06
推 Jochum: 高雄還是很熱。用switch做冰咖啡。冬天通常v60。 10/19 13:17
→ eahon0605: 謝謝分享，下一個想入手的濾杯是Orea V4 10/19 13:18
推 iwind: 花瓣+蛋糕+switch 10/19 14:14
推 YU0158: 泰摩冰瞳 一顆打天下 濾紙服服貼貼看起來就是爽 10/19 14:17
推 Kroner: 我阿嬤說吃豬腳補關節，豬腳吃起來 10/20 11:08
推 kira925: 摺紙跟花瓣混著用 10/19 15:03
推 wellykabi: 在家用初代的川流，在公司用switch 的底座上面換成冰 10/19 15:07
→ wellykabi: 曈 10/19 15:07
推 p7537p: 極淬 10/19 16:32
推 Chricey: 關節痛睡覺就能治了，吃什麼UC2 10/20 17:51
推 claymath: 冰瞳金龍杯跟switch 10/19 17:44
推 davidcty: 金龍杯穩定好用 10/19 18:48
推 steffenlee: 摺紙濾杯每次都要確認有沒有擺平…現在都用Switch 穩 10/19 18:56
→ steffenlee: 定方便 10/19 18:56
推 Kroner: 有人知道如何處理關節痛嗎？求分享！ 10/21 07:42
推 cast168: V60 01 透明樹脂濾杯 CP值超高 10/19 19:41
推 MKIIjack: switch 真的好玩 質感很好的聰明濾杯 10/19 20:08
推 kira925: 摺紙濾杯要買那個樹脂的架子 她就會平 10/19 20:17
推 claymath: 我摺紙濾杯最近沒在用想出掉了 10/19 21:06
推 Chricey: UC2是天然成分嗎？還是有添加物啊？ 10/21 15:48
→ tonyarc: 梯形三孔濾杯，價格最便宜也最常用 10/19 21:48
推 noweic: 最一般的樹脂V60 10/20 08:11
推 hankwupc: Kono短肋01 10/20 09:42
推 jame2408: Hario Tri up Tritan, Orea V4, Switch 老岩泥 三個 10/20 11:08
推 Kroner: 想問一下有沒有關節痛的運動禁忌？怕動得更嚴重… 10/22 11:51
→ slyheart: 有了switch其他就當擺飾了 10/20 11:10
推 king0907: 蛋糕最常用，穩定也不容易塞 10/20 13:45
推 isley196: 喜歡三洋花瓣 10/20 17:32
推 vince0503123: 摺紙濾杯買來沒用過，尺寸太大要的話可以私連座一起 10/20 17:51
推 Chricey: 我有在用UC2，感覺效果還不錯欸！ 10/22 23:27
推 vi000246: RS16 不用濾紙無腦沖 10/20 20:06
推 lane34: V60跟摺紙放公司交替用 wave/梯形/kono放家裡 10/21 06:50
推 ayanami00: 摺紙+花瓣，摺紙可以去匪區找底架 10/21 07:33
推 it2004: switch 10/21 07:42
推 Kroner: 喔喔喔，UC2 真的是超讚的啦 10/23 20:12
推 onlymine: 受天文學家影響，Fellow x 哈哈 10/21 10:51
推 shilushi327: 最推V60 再來kono、三洋梯形 10/21 13:25
推 Sandy8299: v60真的便宜好用 10/21 13:50
推 a5545855: 大都先試v60 想喝濃就kono2代 中深焙想喝油脂就法蘭絨 10/21 15:48
推 Chricey: UC2推薦？有人試過嗎？靠譜嗎？ 10/27 14:30
→ a5545855: 之後想買switch+法蘭絨來浸泡 法蘭絨缺點就流速太快了 10/21 15:50
→ zac260103: 星芒 10/21 17:12
→ ROLEX0056: v60塑膠 10/21 23:34
推 meow3311: switch、u360、摺紙，摺紙用塑膠v60當底座蠻穩的啊 10/22 11:51
推 Chricey: 有人知道如何處理關節痛嗎？求分享！ 10/22 11:51
推 CHRISBEE: 星芒 10/22 12:13
推 seanflower: 星芒啊 10/22 14:04
推 Yvern: 我最愛的還是kono短肋 超合！ 10/22 19:15
推 lechywan: 我都沖1:20 因為好算 10/22 23:27
推 Kroner: 5樓關節跟Ｘ一樣 10/22 23:27
推 hihibaby999: v60 10/23 05:34
推 lightaurora: 星芒 10/23 12:28
推 jhaopeng: 骨瓷星芒最佳，想喝甜感圓潤會用客氣短肋跟蛋糕濾杯 10/23 12:55
推 qwe88016: 買了一堆最後只用switch 10/23 20:12
推 Kroner: 關節痛這種東西，比鬼還可怕！ 10/23 20:12
推 thelmalin: 梯形濾杯 10/24 16:51
推 payaya: V60 10/24 18:54
推 charles1102: 用來用去還是V60最對味 10/26 04:56
推 henry3838: v60 冰瞳 10/27 14:30
推 Chricey: UC2神招啊，吃下去就對了 10/27 14:30
推 wolfking623: KONO 星芒 10/31 00:02
推 tifunto: 最常用 星芒 11/01 08:37
推 greyrose7: 二十幾個裡面 星芒是最好喝的 11/10 01:24