看板 Coffee
使用一個多禮拜,刀盤都還沒break in 所以有些觀點可能不正確 但還是有很多有趣的心得跟版友分享 1. 很難穩定 HB有老手分享同一天一樣參數、flow 30秒萃取克數分佈達6~80g reddit上也有類似心得 18in36out秒數從17~30秒 一般在刀盤還沒break in前 萃取不穩定是正常的 但佈粉有做好不至於差那麼多 我推測原因是進豆速率 前陣子lance有影片說到進豆速率影響細粉量 我正常熱進豆(一把倒)粗細是11格 稍慢倒的粗細是 2格 沒打錯,就是接近chirp point的粗細 這裡我是採用慢倒的手法 味道比較好 2. 很難break in / dial-in 83刀相對64有更大的面積 SSP建議的seasoning量是10KG… 原廠DLC刀相信也至少要5-8KG 正常用大概要半年… 我已經訂了幾包NG豆… 另外這是我一次用可變轉速的機器 多一個變數可玩性大很大 但相對要嘗試的就更多了… 試過 600 body很薄,偏酸 800 body有些微提升,微酸,尾端帶苦 1000 body還是略薄,酸味消失,尾端帶苦 1200 body ok, 但負面味道更多 1600 爆苦 之後我都固定800 3. 需要校正 本來就不期待開箱完美平行 果不其然 https://i.imgur.com/UqSaMeX.jpeg
等過一陣子比較有空再分享校正心得 4. 運轉時會有尖銳摩擦聲 這個應該不影響使用,但第一次開機會因為刀盤互磨 5. 風味心得 最後分享一下風味 跟MSJ+SSP 64HU比較 簡單說就是 難喝,超級難喝 西北難喝 我傾向是還沒摸熟機器 也還沒校正跟break in 另外可能要升級SSP LS或HU? 總之期待開箱就能用的版友 我持保留態度 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.70.16.34 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1716195975.A.B40.html
scorpioliu: https://i.imgur.com/CcLnJUT.jpeg 05/20 18:36
scorpioliu: https://i.imgur.com/5nao6FR.jpeg 05/20 18:36
brighthao068: 娃本來還在觀望現在有點滅火XD 期待兩位大大長期使 05/20 18:40
brighthao068: 用後的心得 05/20 18:41
YCL13: 家人有訂,還在等,看來得預作準備先研究校正了呀 05/20 20:50
Kroner: 想問一下有沒有關節痛的運動禁忌?怕動得更嚴重… 05/20 22:16
alan5965242: 其實這價錢可以上98平刀高仿ULTRA+陸產丐版刀盤了 05/20 20:51
alan5965242: 但要找的到門路。看來初期DF83用的italmill刀也沒那 05/20 20:52
alan5965242: 麼差了,至少走的是極致厚實+柔和酸,流速也穩定 05/20 20:54
leadergod1: 居然跟078s一樣有進豆速率問題,這樣看來選078s就好了 05/20 22:16
Kroner: 最近天氣變化大,關節痛好像更嚴重了。 05/21 15:19
leadergod1: 至少078s原廠刀盤好喝 05/20 22:16
aromaboy: 還好沒一頭熱跟風一波 05/21 00:05
altria27: 看下一篇更覺得還好是入手078s.... 05/21 05:00
mitchness: 怕踩雷的人買JMAX 要不要上電鑽再說 05/21 15:19
Chricey: 搞笑吧!關節痛,你能嚴重點嗎?我要讓你知道什麼叫真正的痛! 05/21 15:19
mitchness: 078S 買來只用過800轉 這2天改用1400轉 風味就變苦一點 05/21 15:22