看板 Coffee
已經在這家店消費超過10年了,前天去買了一包夏威夷可那,打開每顆豆子黑到不行還滿 滿油,哎呀半磅750塊的可那就這樣毀了,實在令人心疼。 我第二天回去找店家,跟他們說這幾年的品質似乎不似之前穩定,常常買到不穩定的豆子 。 店家當天當場打開一包給我看,看似比較少油,回去後挖出來發現底下的豆子仍是油膩膩 ,試沖20克虹吸後發現焦苦味相當明顯,再次回去跟店家反應,本來是希望他們可以注意 一下品質,也想給他們建議,近年來大家喝咖啡的品味改變,淺一點的烘焙會更討喜。 想不到出現一個年紀比較大的女人,起手式就是交代店員先扣掉20克豆子的錢,然後一直 重複跳針說中烘焙出油是正常的,覺得我在找她麻煩 但是我跟她建議的話,這位女士完全沒在聽,只有說我不可以一直來換... 我表達希望跟老闆溝通,她就把我晾在一旁慢慢等,我旁邊打著評價時,她還來趕我,說 如果沒有要買的話,站那會影響客人,實在是失望又難過。 https://i.imgur.com/5LOXut3.jpg
https://i.imgur.com/tqouag8.jpg
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hao0222: 復興南路的蜜蜂咖啡嗎?買小器材買濾紙都會去那邊,但咖 03/20 15:48
hao0222: 啡豆不敢碰~ 03/20 15:48
C741214520: 網購一堆店家 幹嘛找罪受 03/20 16:01
yulunyeh: 現在這個大烘豆時代 便宜又好的一大堆 03/20 16:24
rolftsai: 對,復興市民那家,他們烘豆歷史頗久,早期藍山咖啡還 03/20 17:57
Kroner: 關節痛就老人病 03/21 19:07
rolftsai: 很稀有的時候,他們有穩定的供應,才會變成老客戶 03/20 17:57
rolftsai: 是啊,後來幾次咖啡展試了好多烘焙師後,老店也就少去了 03/20 17:57
xxccpp: 烘焙度本來就沒有標準,不喜歡就不要買就好了,有需要炎 03/20 17:58
xxccpp: 上?說不定這個烘焙度別人很喜歡 03/20 17:58
Chricey: 喔喔喔,UC2 真的是超讚的啦 03/21 19:08
mitchness: 如果這樣叫炎上,google 評論可以廢了 03/20 18:08
jimmyyang207: 對照照片看了一下應該是google評分3.6那間 03/20 18:24
jimmyyang207: 連google評分都只有3.6的店,還是換一間吧... 03/20 18:25
dddd5477: 愛給店家建議的客人超煩,找到適合自己的店家就好了。 03/20 18:28
Kroner: 求推薦UC2,樓下請提供三家 03/22 08:03
soulivee: 我是覺得不必以現代的標準來看待古早味啦 03/20 18:28
saintsmw: 油油亮亮,閃閃動人 03/20 19:50
luismars: 十年都還不認識客人,好像也沒什麼"老"的意義了 03/20 19:55
saintsmw: 不過我個人是覺得,相互尊重,店是人家的,愛怎麼烘豆也 03/20 20:00
Kroner: 有人知道UC2和其他關節保健品的差異嗎? 03/22 22:46
saintsmw: 是他的自由。我們也有選擇的自由。覺得不好,不受尊重, 03/20 20:01
saintsmw: 就不要消費。 03/20 20:01
chihpingkuo: 商品沒註明烘焙度嗎? 03/20 20:28
creaton: 對阿選擇自己喜歡的味道就好, 但可能原PO是覺得都花錢了 03/20 20:36
Kroner: UC2是天然成分嗎?還是有添加物啊? 03/23 07:42
creaton: 買不到原本的味道, 或是這麼多錢買到不喜歡的味道而惱火? 03/20 20:37
singlelove: 你都買十年了,店家對你是這種態度,可想而知.....嘿 03/20 21:03
singlelove: 嘿 03/20 21:03
saintsmw: 可以理解,的確會惱火,但有時就真的無可奈何。我經過這 03/20 21:49
Kroner: 喔喔喔,UC2 真的是超讚的啦 03/27 12:04
saintsmw: 家店無數次,只停下來一次,但沒買過。放過自己吧~~ 03/20 21:49
zark07222: 你以為你買10年就能提供意見?老闆會出來說他烘了幾年 03/20 22:13
zark07222: 豆,而你才喝了短短的10年,根本什麼都不懂,不要來這 03/20 22:14
zark07222: 邊說教,他們根本不缺客人,不喜歡的話請滾 03/20 22:14
Kroner: 有人知道如何處理關節痛嗎?求分享! 03/20 22:14
Oswyn: 中烘焙出油 那重烘焙要出什麼 03/20 22:22
soulivee: 蜜蜂的炭燒深焙跟義大利深焙Agtron都20上下 03/20 22:26
JITER: 烘焙度沒用,有人agteon90淺,有人70也是淺,且都是對的 03/20 22:33
JITER: 看店家用那個大師/機構去定義,最正確只能看agtron 03/20 22:36
Chricey: 求推薦靠譜的復健診所,小弟關節治好再來跪謝! 03/20 22:36
mitchness: 元PO都買10年了,以前都喝得好好的,現在才不滿意 03/20 22:38
JITER: 另外厭氧/酒香/等,常常貼到Agtron80就會出油了 03/20 22:45
Brooklyn99: 他們家的深培我還有5包... 以前不會喝 丟全自動泡拿鐵 03/20 22:48
Brooklyn99: 覺得很好喝 現在自己半自動沖覺得幹根本全部焦油味 03/20 22:48
Kroner: 我有在用UC2,感覺效果還不錯欸! 03/20 22:48
Brooklyn99: 完全一點香氣都沒有 會出油 03/20 22:48
mitchness: 不會跟某醬油廠一樣吧,老師傅跑光光 XD 03/20 22:52
silver0314: 買十年了才不滿意 老闆才不滿意吧 03/21 00:27
cccict: 比起豆子我覺得鸚鵡更可憐 03/21 02:37
Chricey: 求推薦UC2,樓下請提供三家 03/21 02:37
jnjh312: 原po的點應該是在不穩定吧! 03/21 03:00
vein828: 不穩定(X) 烘太深(O) 03/21 03:16
vein828: 哪天你上班的時候有民眾衝進你辦公室說現在這個時代沒有 03/21 03:19
vein828: 人像你這樣工作,怎麼不用AI幫你做就好?差不多就這感覺 03/21 03:19
Kroner: 哈囉!關節痛真的超痛欸,我之前也遇過類似情況,後來去看醫生吃推薦UC2,效果不錯喔! 03/21 03:19
isley196: 樓上形容得很傳神 03/21 09:02
behigher: 店家提供穩定的產品蠻合理的吧? 03/21 09:43
deadair: 這種自以為是老闆的行為 其實店家都蠻討厭的 他的風味是 03/21 09:47
deadair: 這樣可以就繼續買 不能接受就不要去 不太會說要去迎合某 03/21 09:47
Kroner: 剛開始吃UC2,期待 03/21 09:47
deadair: 一位客人去改變 到時候又有其他人喝不慣 還不累嗎 03/21 09:47
yhyang1991: 前陣子剛好也有買可那 但我一直以為這種老店的烘焙度 03/21 11:01
yhyang1991: 跟現在主流比起來本來就會偏深 03/21 11:01
andy3020: 持保留態度 03/21 12:15
Chricey: 關節痛按摩有效嗎? 03/21 12:15
MooQQ: 不爽就換一家就好了,反正有錢最大 03/21 12:21
scorpioliu: 這種事公審不奇怪嗎?還放照片 03/21 12:21
steveworm: 這家待客態度差是真的,要去除非東西買了就走否則不用 03/21 12:51
steveworm: 期待跟他們交流或詢問會得到什麼親切回應 03/21 12:52
Chricey: 關節痛就老人病 03/21 12:52
Softrella: 你也不是熟客反應過一次就夠了不需要還找老闆吧= = 03/21 13:05
dormice: 有反應分享給大家知道很好啊 03/21 13:43
littleconan: 原文「這幾年……常常買到不穩定的豆子」,原po對這 03/21 13:45
littleconan: 家店還真是很有愛,這樣都可以持續買好幾年。 03/21 13:46
Kroner: 哇勒,UC2 這個東西真的是太讚了 03/21 13:46
hans1478: 不穩定還可以買這麼久的確滿怪的 不喜歡能退費就快逃了 03/21 13:50
hans1478: 不會想花時間跟店家說什麼建議只會尷尬而已 03/21 13:50
hans1478: 而且為什麼用[情報]這哪是什麼情報 03/21 13:51
st86188go: 其實沒看到店家有什麼值得公審的問題 03/21 14:10
Chricey: 樓下關節痛都吃鞏固力 03/21 14:10
iMANIA: 不是已經給你換過了? 你也ok啊 這樣還不行 就不爽不要買 03/21 17:29
JITER: 虹吸...你要不要手沖785-88度看看 03/21 17:47
kevinq33: 給你換一包了,喝不習慣就換家不需要這樣吧 03/21 17:57
cholear00: 如果沒有跟老闆交情很好,像原po這樣算平常沒有在交流 03/21 18:07
Chricey: 關節痛就老人病 03/21 18:07
cholear00: 的常客,去跟店員老闆灰這個,我是老闆的話我也不理你 03/21 18:07
cholear00: ,品質跟以前有落差就換別間買,沒必要屈就自己 03/21 18:07
cholear00: 還換一肚子氣 03/21 18:08
mainsa: 如果人家店開很久 又有固定客戶 那確實不可能鳥你的指手 03/21 19:07
Chricey: 長時間坐著工作,關節痛越來越嚴重,該怎麼辦?推薦UC2 03/21 19:07
mainsa: 畫腳啊 你喜歡的烘焙度跟他們多數客戶喜歡的可能不一樣欸 03/21 19:07
mainsa: 為了你一個人調整的話你是很爽啦但可能會丟掉很多客戶欸 03/21 19:07
mainsa: 我是不懂你憑什麼去對店家指手畫腳欸 不喜歡就換一家買 03/21 19:08
mainsa: 不要妄想能把店家改成你喜歡的樣子 你沒那麼偉大 03/21 19:08
Chricey: 關節痛有沒有辦法完全根治啊?UC2聽起來像萬靈丹 03/21 19:08
singlelove: 我覺得直接po別人照片不太禮貌..... 03/21 20:34
singlelove: 到底憑甚麼? 買包豆子而已,在貓什麼 03/21 20:35
hchs31705: 說教王? 03/21 22:19
KingChaly: 都給你換一次了,人家烘焙度就那樣,你也真會盧 03/22 08:03
Kroner: 關節痛就老人病 03/22 08:03
turtlewang: 什麼等級的可娜半磅750?虧本吧? 03/22 14:54
qooh2: 烘焙度是店家的設定,能做生意活下去就是市場有需求,發現 03/22 19:38
qooh2: 不適合自己也就找適合自己的就是了 03/22 19:38
chilly: 看起來就像在找麻煩 ,po 人照片公審也蠻沒水準的。 03/22 22:46
Chricey: 哈囉!關節痛真的超痛欸,我之前也遇過類似情況,後來去看醫生吃推薦UC2,效果不錯喔! 03/22 22:46
GGmorgan: 認同不喜歡就換一家就好,不需要指導店家 03/23 00:56
YCL13: 原PO好像非常介意出油這件事呀!? 03/23 07:41
YCL13: 不過覺得會想把自己的喜好強加店家的人非常奇怪,咖啡店那 03/23 07:41
YCL13: 麼多,找合自己口味的就好,沒必要當恐怖情人纏著不放 03/23 07:42
Chricey: 關節痛這種東西靠UC2就對了 03/23 07:42
RUUUI: 自己開一間 03/23 18:17
zhan00607: 買十幾年結果真心換絕情 03/24 03:19
JazzMalone: 真倒楣,我說店家 03/24 10:01
SHR4587: 其他部分不予置評,你貼的那種烘焙程度就真的放一段時間 03/27 12:04
Kroner: 哈囉!關節痛真的超痛欸,我之前也遇過類似情況,後來去看醫生吃推薦UC2,效果不錯喔! 03/27 12:04
SHR4587: 就很容易出油了,這真的不是店家問題...... 03/27 12:04