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作者dnyutin (有女萬事足)
看板Coffee
標題[義式] 半自動義式咖啡機Sylvia 流速問題
時間Sat Dec 9 12:35:45 2023
很困擾我的問題， 明明一樣的粉量，一樣的粗細，盡可能一樣的填壓力道， 昨天跟今天的流速確差很多，24秒/2倍 30秒/2倍， 有時後甚至20秒/2倍，到底是出什麼問題啊？ ----- Sent from PttX on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.134.138 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1702096547.A.16B.html
推 mitchness: 因為豆子每一段時間都會變化，剛烘好頻率短一點， 12/09 12:47
→ mitchness: 放越久，頻率長一點，調低調高磨豆機一小格就好 12/09 12:50
→ mitchness: 這也是意式磨豆機貴的因素之一 12/09 12:50
→ lin89710: 20~30秒都算標準阿 喝了再說 12/09 14:16
→ lin89710: 整粉不均有通道就會特別快 其他的影響比較沒那麼大 12/09 14:17
推 Chricey: 我阿嬤說吃豬腳補關節，豬腳吃起來 12/09 14:17
推 mitchness: 如果有XXXXX布粉針，這類產品，離開粉層時注意一下 12/09 15:36
→ mitchness: 有沒有留下針孔(通道)，可以試試看表面或是淺層撥弄 12/09 15:38
→ mitchness: 攪動一下，可能會有幫助 12/09 15:38
→ higoodman: 頻率？ 12/10 12:49
推 Kroner: 求推薦靠譜的復健診所，小弟關節治好再來跪謝！ 12/10 12:49