大家好 感謝咖啡版讓小弟在此宣傳 最近咱家小屁孩開始上學了 所以必須得來賺點學雜費 喂～ 不是啦 今天要來搶先推薦9月新豆 ——— 哥斯大黎加 塔拉珠 十里桃花 ［雙重厭氧熱衝擊水洗］ 單憑這個炫炮的處理法 當下就直接給它拉起來 沒有啦 是杯測時覺得風味特殊且不會過於強烈 這處理法是先用熱水浸泡 經過一次全果厭氧 再來一次帶果肉厭氧 玫瑰香氣、水蜜桃與荔枝交疊、奶油滑順口感 衣索比亞 古吉 烏拉嘎 哈洛瓦丘處理廠G1 ［黃蜜處理］ 記得好幾年前 喝過一支衣索白蜜 一喝就ㄉㄧㄠˊ上 雖然這支沒有白蜜的清甜 但酸甜的黃檸檬、水蜜桃、白花香氣 也是大拇指的啦 ——— 然後然後 我們有開了一個新群組 雖說目前人數寥寥可數 方便大家詢問各種疑難雜症 借錢、問感情的就先不要嘿 ——— 蝦皮賣場： https://lurl.cc/F0sHVX 臉書： https://lurl.cc/cGQKAN IG： https://lurl.cc/L4v50L LINE群： https://is.gd/KcDRZf （回覆句句壹號） ——— 【句點珈琲PeriodCoffee】 是小弟在目前本業早餐打烊後 所經營的一間小小工作室 主要走純電商 也有和一些店家配合供豆 -句點初衷- 希望能讓咖啡簡單而方便的融入日常 而在有相當興趣以及能力下自我精進 -烘焙風味走向- 乾淨度和平衡感是主要追求 不過度追求香氣與焙度 盡可能表現出豆子特性 再配合適當的沖煮方式 造就喝一口就打呵欠 越喝越想睡的舒服感 -環境與設備- 我們使用近幾年的比賽機Woots1.0 生豆保存環境皆24小時恆溫、恆濕 基本的生豆剔除瑕疵與杯測都會做 雖然我們在價格上沒什麼優勢 但是我們在品質和服務上補足 以上報告完畢 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.53.0.241 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1693100781.A.6E0.html