[嘉義太保] 棒棒積木飯店-賀采宴會廳（合菜） 網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/49219136 ============================================================================ 餐廳名稱：賀采宴會廳 詳細地址：嘉義縣太保市太子大道209號 電 話：（不同業務電話不同，詳見官網） 餐廳網址：www.brickhotel.com.tw/ 消費日期：2023年/10月 　　特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 　　　　　　　若僅轉貼連結，歡迎！ 　　　　　　　不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　積木飯店去過宜蘭礁溪的兆品，這回來的是嘉義太保的棒棒積木飯店。 　　　　　　　　https://pure816.pixnet.net/blog/post/46907328 　　只是這回沒住宿，純粹只是在棒棒積木飯店的賀采宴會廳用餐。 　　沒踏入棒棒積木飯店本館或其他分館，倒是沒啥看到「積木」。 　　賀采宴會廳是佔地400坪的大餐廳，與飯店本體分離，是獨立的挑高建築。 　　餐廳非包廂的範圍，大致以屏風分合菜桌，套餐或自助餐區。 　　當天用餐人數不多，餐廳占地大，感覺有些冷清。 　　（鄰近故宮南院、蒜頭糖廠，但平日中午散客應不太會來用餐吧！） 　　用餐菜色到算是中規中矩。 　　只是第二道、第四道都為炸物，稍嫌沒變化些。 　　（上圖出餐順序為上左→上中→下左→上右→下右。） 　　水果沙拉佐油醋，合菜會出現，也會在自助吧看見的菜色，算清爽開胃。 　　生菜雞排，應是兩三片炸機排豪邁切塊直接鋪在生菜上，並沒有淋醬， 與雞排溫沙拉有差別。 　　較像是鹽酥雞攤的雞排配生菜吃。 　　蒜蓉粄條蝦，粄條有鮮味，是取代合菜中油飯為主食，不想吃白飯的選擇。 　　不想吃主食的人，也可以單吃蒜蓉蝦，味道也夠。 　　椒鹽豬柳條，蒜辣口味，又有回到鹽酥雞攤的錯覺。 　　跟炸雞排都是不錯吃，但少了些合菜感覺的菜色，:p。 　　芹菜炒雙鮮，薄芡滑順食材，不會過稠反不顯芹菜、魷魚、花枝本身不同的鮮脆。 　　吃過油炸、海鮮，中間來道炒高麗菜，再上魚。 　　更顯得魚肉細緻鮮美。 　　豬肚排骨湯結尾，道也鮮甜可口。 　　水果是西瓜切片，不錯吃。 　　但吸睛的是做成風車的叉子，讓人捨不得拆開來用，。 　　倒是與一開始桌上餐具，有些前後呼應的雅致。 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.61.14 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1709040960.A.73E.html ※ pure816:轉錄至看板 Food 02/27 21:36