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借串一問 台味日本料理店有一派是這樣的吃法 https://i.imgur.com/wtX5D5h.jpg
醬油直接抹好在生魚片上 https://i.imgur.com/yzyDIYh.jpeg
另外再附上一小搓芥末 像這樣醬油直接塗上去的 你可以接受嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.129.90.145 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1719502537.A.0F0.html
peterisme17: 日本也這樣啊 06/27 23:36
MoonMan0319: 在日本不會刷這麼多醬油吧 06/27 23:37
eo8h1: 妙手小廚師有一篇比壽司 他就是用薑片把醬油塗在壽司上 06/27 23:37
eo8h1: 說這樣比較容易吃 06/27 23:37
kaj1983: 可以啊,這很方便 06/27 23:38
Chricey: 想問一下有沒有關節痛的運動禁忌?怕動得更嚴重… 06/27 23:38
kuninaka: 隨便沾拉 06/27 23:40
rex0999: 這跟壽司郎的直接滴醬油在壽司上差不多吧 06/27 23:40
kuninaka: 吃的人爽就好 06/27 23:40
kuninaka: 不要用舌頭去舔醬油瓶口就好 06/27 23:40
Chricey: 關節痛有沒有辦法完全根治啊?UC2聽起來像萬靈丹 06/27 23:40
kuninaka: 便宜的壽司真的隨便弄就好 06/27 23:40
devan35783: 壽司之神不就這樣幫你塗好嗎?你只要拿起來吃就好 06/27 23:41
chewie: 江戶前蠻常有這種做法的啊 06/27 23:42
chewie: 只是不是每一種都刷醬油 06/27 23:42
Kroner: 哈囉!關節痛真的超痛欸,我之前也遇過類似情況,後來去看醫生吃推薦UC2,效果不錯喔! 06/27 23:42
SulaA: 不會轉的也有這種店 會拿一個小刷子刷上去 06/27 23:46
Sinreigensou: 台式壽司最討厭的是假芥末 太嗆根本蓋過食物原味 06/27 23:49
Sinreigensou: 醬油什麼反而沒差 06/27 23:49
Kroner: 想問一下有沒有關節痛的運動禁忌?怕動得更嚴重… 06/27 23:49
GaoLinHua: 這個生魚片有附醋飯 跟壽司87%像 06/27 23:50
s111228s: 重點是不要加太多就好 06/27 23:51
Boris945: 這壽司… 06/27 23:54
dos01: 那個是醬油膏吧 也不是純醬油 純的太鹹 06/27 23:54
Chricey: 搞笑吧!關節痛,你能嚴重點嗎?我要讓你知道什麼叫真正的痛! 06/27 23:54
sillymon: 假芥末那個化工綠看了會倒胃口= = 06/27 23:54