餐廳：饞嘴貓重慶酸辣粉/柳州螺螄粉 地址：新北市板橋區英士路7之1號 電話：0926-768-238 營業時間：週一至週六 1100-1430 & 1600-2130（週日休） 鄰近交通：捷運新埔站出口1，800m腳程11分鐘 圖文記錄：https://jingxuan.tw/chan-zui-mao/ 饞嘴貓重慶酸辣粉柳州螺螄粉菜單，只有酸辣粉、螺螄粉及麻辣鴨血三款，減少大家的選 擇困難症發生，辣度可調整，酸度就自行調配（內用桌上備有醋供大家調味），消費介於 100-140TWD之間，內用無低消、無10%服務費，先點餐付費、餐後自行回收免洗餐具，僅 接受現金支付。 酸辣粉 Hot and Sour Soup Noodles（120TWD/微辣），配料頗豐富有豬肉片、麻辣鴨血 、酸豆角、木耳、酸菜、花生、蔥花等，豬肉片算大片但帶筋且口感有點柴，木耳給的相 當多，鴨血及花生也很新鮮，除酸豆角酸菜也提味，麻辣酸香比螺螄粉湯濃郁許多，吃喝 起來很舒服。尤其喜歡他們家酸辣粉，粗Q好吃！外帶（記得要湯麵分開）回家隔天吃彈 性仍然佳！ 螺螄粉 River Snail Soup Rice Noodles（140TWD），配料有豬肉片、自炸豆皮、木耳、 酸筍、酸菜、蔥花等，雖說有螺螄但我們並沒見（吃）到，想說應該是指螺螄熬煮的湯頭 吧…。這碗配料似乎比酸辣粉略豐富，酸味雖重但加辣之後就馬上中和，豆皮很讚沒有油 耗味，桂林米粉細彈不易斷，也是我們喜歡的口感。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.188.47 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigBanciao/M.1728650726.A.D76.html